UNSERE KÜCHE

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All die Güte unserer Region, kunstvoll für Sie vorbereitet

Sie können reisen, während restlichen an einem Tisch sitzen? Natürlich tue ich das, wenn Sie in unserem Restaurant zeigen.
Unsere Speisekarte ist nur eine Reise. In alten Aromen und authentische Küche der Abruzzen. Alle unsere Küche, ist typisch und einheimische. Beginnend mit dem Brot und dem "Pallottiner" gebacken, um Vorspeisen, bestehend aus Fleisch und Käse von den besten Herstellern in der Region ausgewählt zu begleiten. Die verschiedenen Vorschläge Pasta sind alle von Hand gefertigt, treu Wahrung der historischen Methode, die von Generation zu Generation übergeben wird, sowie Saucen und Gewürze. In keinem Fall werden wir den Weg für kommerzielle Produkte oder verarbeitet in einer industriellen Art und Weise.
Unser Fleisch wird Sie überraschen. Wir sind Meister in allen Varianten der Zubereitung des Lammes: "Käse und Ei", Schweinebraten, verkrustet. Und dann das Schwein, "porchetta", "vitello al sale", "mazzarelle", "arrosticini", "pecora alla callara" ... Gemüse, Obst, Olivenöl und Wein angebaut werden und von uns produzierten in der ersten Person und werden auch im Food Court gekauft, sich zu erinnern und zu Hause genießen all die Güte des La Rustica. Schließlich wissen wir nicht zahlen keine Aufmerksamkeit auf weniger Dessert: gefrorene Desserts, Kuchen, Tiramisu, Panna Cotta, Mousse (Zitrone und Schokolade), alles, es ist jetzt klar, hausgemacht.

ANTIPASTI

  • Tagliere salumi e formaggi
  • Verdure
  • Sfdsfn fjiefv vervv
  • Sfdsfn fjiefv vervv
  • "Cacia" cdsv
  • Ricottine cs ccsvd

PRIMI

  • Timballo vdvsd
  • Ravioli fdsv e vevdv
  • Mugnaia
  • Anellini alla pecorara
  • Crepes ai carciofi vdvvx

SECONDI

  • Agnello al forno
  • Agnello porchettato
  • Agnello in crosta
  • Vitello al sale
  • Arrosticini
  • Pecora alla callara

DESSERT

  • Mix di frutta fresca
  • Macedonia
  • Tiramisù
  • Pannacotta
  • Mousse vari gusti
  • Semifreddi
  • Torta