ONZE MENU

  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu
  • Agriturismo La Rustica - il menu

Al het goede van onze regio, kunstzinnig bereid voor u

U kunt reizen terwijl de resterende zittend aan een tafel? Natuurlijk doe ik, als je in ons restaurant.
Ons menu is gewoon een reis. In het oude smaken en authentieke keuken van Abruzzo. Al onze keuken, is typisch en van eigen bodem. Te beginnen met het brood en de "Pallottine" gebakken tot voorgerechten, bestaande uit vleeswaren en kazen, gekozen uit de beste producenten in het gebied te begeleiden. De verschillende voorstellen pasta's zijn allemaal met de hand gemaakt, getrouw met respect voor de historische methode die wordt doorgegeven van generatie op generatie, maar ook sauzen en specerijen. In geen geval zullen wij plaats maken voor commerciële producten of verwerkt in een industriële manier.
Ons vlees zal u verrassen. We zijn meesters in alle varianten van de voorbereiding van het lam: "kaas en eieren", varkensgebraad, korst. En dan het varkensvlees, kalfsvlees met zout, mazzarelle, de kebabs, de schapen callara ... Groenten, fruit, olijfolie en wijn worden geteeld en geproduceerd door ons in de eerste persoon en zijn ook gekocht bij de food court, te onthouden en te genieten thuis al het goede van La Rustica. Tot slot, wij betalen geen minder aandacht aan dessert: bevroren desserts, taarten, tiramisu, panna cotta, mousse (citroen en chocolade), alles, het is nu duidelijk, zelfgemaakt.

ANTIPASTI

  • Tagliere salumi e formaggi
  • Verdure
  • Sfdsfn fjiefv vervv
  • Sfdsfn fjiefv vervv
  • "Cacia" cdsv
  • Ricottine cs ccsvd

PRIMI

  • Timballo vdvsd
  • Ravioli fdsv e vevdv
  • Mugnaia
  • Anellini alla pecorara
  • Crepes ai carciofi vdvvx

SECONDI

  • Agnello al forno
  • Agnello porchettato
  • Agnello in crosta
  • Vitello al sale
  • Arrosticini
  • Pecora alla callara

DESSERT

  • Mix di frutta fresca
  • Macedonia
  • Tiramisù
  • Pannacotta
  • Mousse vari gusti
  • Semifreddi
  • Torta